Terre de Mars, la ferme biologique à Marseille !

Quoi de neuf sur les terres de Mars’ ?

Rosette le cochon termine nos vieux pieds de blettes, elle adore. Bientôt 50 kg !

Vous ne saviez pas à quoi ressemblent les épinards ? C’est chose faite.

Et le chou-rave ? Voilà ! Ceux là sont une variété violette (coeur blanc), super craquante ! Il y en a dans les paniers en ce moment ! http://terredemars.fr/paniers/

Ça pousse à fond dans la serre ! Heuresement qu’on l’a d’ailleur sans quoi les cultures d’hiver seraient impossibles ! Le tunnel est primordial dans le jardin maraicher.

Association de cultures : salade ancienne, poids, fenouils et céléri branche. C’est chargé.

Les paniers d’hiver Terre de Mars !

Une journée aux champs par une après-midi bien chaude ! Ça manque d’eau ! Retard hydrique de plus de 100mm (au m²) c’est désastreux pour la nature. Nous on peut mettre de l’eau, mais tout autour, les végétaux souffrent.

Le broyeur ! Un Bear Cat à attelage sur prise de force. Il passe du 12 cm de diamètre. Tout le bois utilisé provient de la taille des arbres autour de notre lieu de travail ainsi que du débrousaillage des restanques et pieds de collines. Intégrer le broyat de bois dans nos cultures permet l’entretient du site en lui améliorant sensiblement sa qualité paysagère. Autrement dit, c’est un bout de paysage vivant car cultivé, et beau à la fois. Nous sommes agriculteurs paysagistes, jardiniers du paysage. 

Le Bois Raméal Fragmenté (BRF ouf), est un mélange non composté de résidus végétaux broyés en de fins copeaux. Il permet avant tout de restaurer des sols. Le BRF doit être étalé encore frais afin que sa décomposition par les vers de terre (cellulose) et les champignons (lignine du bois) soit possible. Il apporte une amélioration de la structure du sol, il le fertilise, améliore l’activité biologique du sol et permet de réduire les apports en eau !
Il a quand même quelques inconvénients, comme le temps de travail de broyage et d’épendage, la faim d’azote privant les plantes d’azote pendant un certain temps… C’est un apport qui ne doit pas se faire au hasard !

Couché de soleil hivernal sur un magnifique… nuage de pollution au dessus de la ville ! Particules fines bonsoir ! kof kof !

Une réaction au sujet de « Terre de Mars, la ferme biologique à Marseille ! »

  • 13 février 2017 à 20 h 06 min
    Permalink

    Bonsoir,
    Je suis journaliste et réalisateur indépendant. Je prépare un film documentaire de 52mn dont le titre provisoire est « Paysans à Marseille ». Je souhaite suivre pendant une année plusieurs agriculteurs/éleveurs marseillais.
    Puis-je vous rencontrer pour en discuter ?
    Bien à vous
    Gilles Ammar
    06 62 77 97 62

    PS : en lien ma chaine youtube avec un doc et un magazine liés à l’environnement

    Réponse

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