Traiteur engagé | Marseille
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De nos menus
traiteur à Marseille
Notre implication en tant que maraîcher dans une démarche de préservation de la biodiversité se ressent aussi dans nos menus traiteur fait maison à Marseille. Nous proposons une cuisine fine et originale en prise directe avec les cycles naturels. Cela nous amène à revisiter des classiques de la cuisine traditionnelle méditerranéenne et à imaginer des menus traiteur à Marseille qui évoluent au fil des saisons et de nos récoltes.
Un traiteur engagé, une cuisine créative
Cuisine de terroir
En proposant des menus traiteur à Marseille et ses alentours qui font la part belle aux fruits et légumes cultivés sous le soleil méditerranéen, nous avons voulu redonner un sens à cette expression souvent galvaudée. Pour nous, la cuisine du terroir est avant tout un état d’esprit, une volonté de faire plaisir et de mettre en avant la production locale.
Une cuisine aux couleurs de la Provence
Des produits de qualité
Lorsque l’équipe traiteur de Terre de Mars se réunit pour élaborer un nouveau menu, ce sont toujours les produits qui sont au centre des discussions. Poisson, viande, légumes… Valoriser des produits sélectionnés avec soin et issus de circuits d’approvisionnement courts nous permet de vous garantir la fraîcheur de nos menus traiteur.
Des plats gourmands et équilibrés
cuisine fraîche & inventive pour votre menu traiteur à Marseille
Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées pour surprendre vos papilles et vous offrir de petits moments de bonheur. Il nous arrive fréquemment de parcourir les collines environnantes pour remplir notre panier de mauve, de champignons, de fleurs ou d’asperges sauvages. Et nous n’hésitons pas à cultiver des aliments méconnus comme le shiso ou des variétés de tomates anciennes.
Sortir des sentiers battus
Nos prestations
Aire d'influence
Nous nous déplaçons dans les Bouches-du-Rhône pour tous vos repas d'entreprise et vos réceptions privées dans un rayon d'environ 100 km autour de Marseille. Nous intervenons également sur demande en région PACA en fonction de l'ampleur de l'événement.
Nous nous déplaçons dans les Bouches-du-Rhône pour tous vos repas d'entreprise et vos réceptions privées dans un rayon d'environ 100 km autour de Marseille. Nous intervenons également sur demande en région PACA en fonction de l'ampleur de l'événement.
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