Les paniers Terre de Mars enfin en centre-ville de Marseille !

Ça y est, nos paniers de légumes arrivent enfin en centre ville !

Avec seulement 7km de transport entre le lieu de production et le lieu de vente, ce sont les paniers à l’impact carbone les plus faibles de la ville !

Notre production ayant enfin significativement augmentée, un second lieu de vente est rendu possible.

Où ? : au café l’écomotive, 2 Place des Marseillaises, 13001 Marseille. Ou tout simplement en bas des grands escaliers de la gare St Charles. Vous ne pouvez pas le rater ! Le choix de ce lieu a été fait car c’est un endroit qui nous ressemble, avec une équipe au top et porteuse de valeurs.

Quand ? : tous les jeudis à partir du jeudi 03 Août 2017 et de 18h00 à 19h00.

Comment ? : réservation habituelle par SMS avant le mercredi midi précise ! Pour les personnes déjà dans notre liste d’envoi, l’habituel texto du dimanche soir vous sera envoyé, avec l’option du lieu de retrait !

Pour tout le reste, il n’y a pas de changement : http://terredemars.fr/paniers/

On vous proposera de nos produits transformés en supplément, si vous voulez donner une note originale à vos apéros !

Le Facebook du café : https://www.facebook.com/lecomotive/

 

Aviva, les résultats ! Les mots de l’équipe

Aviva, les résultats ! Les mots de l’équipe

Les résultats sont tombés le 27 Juin 2017, après 4 mois de travail pour mener à bien cette campagne, Terre de Mars emporte 2 000€.

Nous n’avons pas été retenus comme gagnant auprès du jury de l’assureur. 2 000€ c’est très peu comparé aux besoins d’investissement matériel dont nous avons besoin.

Mais nous ne perdons pas espoir ni vigueur, car notre plus grande réussite à travers cette campagne, c’est la mobilisation massive du grand public, c’est à dire VOUS ! Plus de 900 personnes se sont rassemblés en faveur de Terre de Mars, et ça, c’est gagné pour nous !

Car la plus grande force de Terre de Mars, c’est notre engagement. Nous étions tous les 5 destinés à travailler dans des cabinets d’architecture, d’urbanisme ou de paysage, pourtant, et avec nos études supérieures à bac +5 et +6 nous avons choisi de nous retrousser les manches, de mettre les mains dans la terre et de s’engager pour la planète !

Nous avons entre 26 et 28 ans dans l’équipe; aujourd’hui, le monde que l’on nous laisse c’est un monde dans lequel on entend tous les jours que le climat se dérègle, que les populations se nourrissent mal et qu’il y a de plus en plus de cancers. Nous, nous avons envie de donner envie aux gens de manger bien, et de rendre la ressource disponible localement !

Nous sommes une équipe forte avec des valeurs qui nous sont chères et on a décidé de se bouger, car il faut des gens qui le fassent. Aujourd’hui, on nous dit « MERCI » et c’est la plus belle des récompenses, car nos efforts ne sont pas vains.

Merci à toutes les personnes qui nous ont encouragé et soutenu. Le message est citoyen et va au delà  des critères d’un jury représentant un grand groupe d’assurance.

Bravo à tous les porteurs de projets qui ont réussi à gagner le concours, nous leur souhaitons de mener à bien leurs ambitions !

L’équipe TDM 🙂

(Photo @TDM, Manon, Pablo; nos stagiaires dévoués : Mounia, Etienne, Jean; et le chien : Inuk)

La page projet : https://lafabrique-france.aviva.com/voting/projet/vue/17-1259

 

Terre de Mars à La Friche Belle de Mai lundi 03 Juillet

Hop Hop, demain lundi 3 Juillet nous serons à la Friche la Belle de Mai dans le cadre du Grand Marché d’Eté organisé par Les Grandes Tables de la Friche. Pleins de producteurs, du manger et boire, de la musique…

On se ramène avec nos légumes et nouveaux produits transformés ! Et on fait point de vente pour nos paniers ! C’est l’occasion d’en récupérer si d’habitude c’est trop loin ! http://terredemars.fr/paniers/ ou résa directe par sms au 0650137002 !

Plus d’infos ici : http://www.lafriche.org/fr/agenda/le-grand-marche-d-ete-723

Au plaisir de s’y retrouver !

L’agriculture locale et naturelle à Marseille, c’est avec Terre de Mars !

Après le rush, retour sur le printemps 2017, en image.

L’agriculture à Marseille, c’est ici !

En Avril on a monté notre deuxième serre. Un investissement et un travail de taille. Cette année, ce sera la serre d’été !

Rosette a eu droit a un nouvel enclos, à l’air libre H24! Toujours aussi pénible pour autant ! Enfant gâtée !

Rosette, le cochon de luxe !

Semis de concombres en mini mottes pour la serre.

Plantation des salades sur butte.

On crée la carte postale agricole marseillaise de demain !

Début Mai… l’herbe a poussé d’un mètre dans les champs.

Préparation du sol avant pose de la bâche de la serre ! Travail à la grelinette pour décompacter !

Nos semis de courges et courgettes.

Multiplication des fraisiers ciflorette.

Plantation des oignons de printemps pour la consommation en oignon frais.

Les serres nous permettent de produire tout l’hiver, d’avoir des légumes plus tôt et plus tard dans la saison, et qui poussent plus vite ! C’est incontournable.

Notre serre d’hiver qui est sur la fin de production. Ambiance champêtre !

Scène printanière. Préparation des nouvelles planches de culture. Fumier et compost de marc de raisin de la cave de vinification Pour à Marseille.

Plantation des tomates, aubergines, poivrons sur toile tissé. Grosse économie de désherbage et d’eau ! On a fait des tests de ne pas en mettre à certains endroits afin de comparer réellement efficacité de la chose.

rouette style ! Nous sommes en plein rush de printemps, les journées sont longues ! On a même reçu Eddy de 1 Déchet Par Jour / 1 Piece of Rubbish qui n’a pas cette fois-ci ramassé des déchets, mais planté des tomates !

Donc, en un mois on a monté ce tunnel de 7x40m et planté les légumes d’été. De droite à gauche : courgettes, aubergines, tomates, concombres, re courgettes. Paillage en toile tissé, gain de temps incomparable pour viabiliser notre activité. Plus de désherbage, conserve l’humidité du sol, réutilisable 5 ans.

Les premières tomates en formation, enfin… On a pris du retard avec le montage de la serre qui a pris plus de temps que prévu, et la remise en culture de la parcelle qui était en friche.

Concombre on fire !

Gros travaux pour la mise en place d’un nouveau système d’irrigation. Onéreux mais performant !

Un grand panier de fruits/légumes Terre de Mars ! On en fait à 15€ aussi  www.terredemars.fr/paniers
Retrait à Ste Marthe, tous les lundis. Sur réservation, sans engagements.

Soutenez-nous en achetant nos légumes !

Terre de Mars au Grand Marché #4 des producteurs à la Friche

Lundi 24 Avril, nous sommes de retour à la Friche la Belle de Mai ! Nous aurons quelques beaux légumes de saisons à l’étal et des plants pour le potager, balcon, terrasse… (tomates, aubergines, aromatiques, fraisiers…). Si vous ne pouvez pas bénéficier de nos paniers parce que trop loin, on les distribuera ce lundi directement à la Friche ! Pour réserver, par SMS au 0650137002 !

http://terredemars.fr/paniers/
Bon week-end !

http://www.lafriche.org/fr/agenda/le-grand-marche-edition-de-printemps-723

La Fête des plantes est de retour au Mucem ! Tous vos plants pour le potager !

Pour le retour de la fête des plantes au Mucem, Terre de Mars vous propose ses plants potager, 100% local et 100% bio !

Durant tout le week-end, des pépiniéristes spécialistes du jardin méditerranéen proposent plants et conseils botaniques au sein d’un étonnant marché aux plantes. On en profite pour découvrir les secrets des plantes dépolluantes, mises à l’honneur cette année à travers une large sélection. Objectif « zéro déchet» oblige : n’oubliez pas vos sacs et cabas !

Avec Mouvements et Paysages

Notre sélection d’Aromatiques :

  • menthe
  • Coriande
  • Basilic Marseillais
  • Basilic Thai
  • Basilic pourpre
  • Basilic canelle
  • Persil
  • ciboulette

Les tomates anciennes

  • tomate cerise
  • tomate cerise jaune
  • coeur de boeuf
  • green zebra
  • ananas
  • noire de crimée

Quelques fleurs

  • capucines
  • tournesols
  • oeuillet

Et puis :

  • poivrons
  • aubergines
  • courgettes
  • fraises !

Samedi 8 et dimanche 9 avril, de 11h-18h – Cour de la commande du fort Saint-Jean – Entrée libre

 

Terre de Mars, la ferme biologique à Marseille !

Quoi de neuf sur les terres de Mars’ ?

Rosette le cochon termine nos vieux pieds de blettes, elle adore. Bientôt 50 kg !

Vous ne saviez pas à quoi ressemblent les épinards ? C’est chose faite.

Et le chou-rave ? Voilà ! Ceux là sont une variété violette (coeur blanc), super craquante ! Il y en a dans les paniers en ce moment ! http://terredemars.fr/paniers/

Ça pousse à fond dans la serre ! Heuresement qu’on l’a d’ailleur sans quoi les cultures d’hiver seraient impossibles ! Le tunnel est primordial dans le jardin maraicher.

Association de cultures : salade ancienne, poids, fenouils et céléri branche. C’est chargé.

Les paniers d’hiver Terre de Mars !

Une journée aux champs par une après-midi bien chaude ! Ça manque d’eau ! Retard hydrique de plus de 100mm (au m²) c’est désastreux pour la nature. Nous on peut mettre de l’eau, mais tout autour, les végétaux souffrent.

Le broyeur ! Un Bear Cat à attelage sur prise de force. Il passe du 12 cm de diamètre. Tout le bois utilisé provient de la taille des arbres autour de notre lieu de travail ainsi que du débrousaillage des restanques et pieds de collines. Intégrer le broyat de bois dans nos cultures permet l’entretient du site en lui améliorant sensiblement sa qualité paysagère. Autrement dit, c’est un bout de paysage vivant car cultivé, et beau à la fois. Nous sommes agriculteurs paysagistes, jardiniers du paysage. 

Le Bois Raméal Fragmenté (BRF ouf), est un mélange non composté de résidus végétaux broyés en de fins copeaux. Il permet avant tout de restaurer des sols. Le BRF doit être étalé encore frais afin que sa décomposition par les vers de terre (cellulose) et les champignons (lignine du bois) soit possible. Il apporte une amélioration de la structure du sol, il le fertilise, améliore l’activité biologique du sol et permet de réduire les apports en eau !
Il a quand même quelques inconvénients, comme le temps de travail de broyage et d’épendage, la faim d’azote privant les plantes d’azote pendant un certain temps… C’est un apport qui ne doit pas se faire au hasard !

Couché de soleil hivernal sur un magnifique… nuage de pollution au dessus de la ville ! Particules fines bonsoir ! kof kof !

Les paniers Terre de Mars aux folies foraines de La Friche belle de Mai 17 & 18 décembre

Si vous n’avez pas accès à nos paniers parcequ’on est trop loin, vous pouvez venir les chercher à La Friche Belle de Mai (samedi 17 uniquement, de 11h00 à 20h00). Inscription habituelle, dès maintenant : http://terredemars.fr/les-paniers/

Au coeur d’un grand marché avec 100+ producteurs et créateurs, on sera à la Cartonnerie de la Friche, bien au chaud avec nos crêpes terroir, soupe des restanques, et méga plancha ! Végé / non végé – nos légumes tout juste cueillis et cuisinés ! (il parait qu’il y aura des burgers Terre de Mars !)

Pas encore de cadeaux ? On aura des salades à la vente à mettre sous le sapin ! Allez on déconne, par contre le petit caviar d’aubergines, le coulis couleur, le chutney de tomate verte, ou la tapenade marseillaise et estampillée Terre de Mars, ça peut bien passer  

http://www.lafriche.org/fr/agenda/evenements/folies-foraines-35/type

Deux marchés bien au chaud avec au total plus de 100 créateurs (bijoux, vêtements…) et producteurs (épicerie fine, vin…) qui déploient leurs étals. Idéal pour les retardataires qui n’ont pas encore fait leurs cadeaux de Noël !

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L’arrivée du cochon et ce qui se cache dans la serre !

Rosette nous a rejoint il y a déjà deux semaines, elle n’est pas du coin, elle vient de Montpellier. 2 semaines et déjà des kilos en plus ! Les composteurs n’ont plus grand chose à manger, presque tout passe au cochon. D’ailleurs ! Si vous venez prendre des paniers, n’hésitez pas à nous emmener vos déchets organiques pour Rosette !

Pourquoi le cochon ? Pour manger. On sait que ça va être dur, mais on ne pourra pas garder éternellement un cochon de +100kg !

Outre ça, on récupère le lisier pour le composter et faire notre fertilisation organique in-situ.

Allez, la serre mystère ! Ben oui, il y a des plantes. De gauche à droite : salades mixtes, céleris, fenouils, poids, choux raves, mâche, épinards.

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On a décidé de pailler le sol avec de la toile perméable. Simplement pour gagner du temps de main-d’oeuvre sur le désherbage, nous aussi on veut avoir nos week-end !

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Les fenouils grossisent, les poids grandissent à vue d’oeil (a droite des fenouils) et attendent leur filet pour grimper.

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Là-dessous on a mis 10cm de fumier durement monté depuis la ferme pédagogique de la tour des pins en bas du quartier. Les chemins de traverse sont bucoliques et patrimoniaux mais vraiment un enfer d’un point de vue pratique car les camions ne passent pas !

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Misters choux-rave vous voilà. Oui ça ressemble à ça ! A maturité la base de la plante fait un gros bulbe, comestible, cru ou cuit.

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La série de mâche. A savoir que la mâche adore le froid ! C’est une culture d’hiver, clairement. Pensez saisons 😉

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Dehors en bas, plus rien, les réseaux d’arrosage ont été retirés, on attend de broyer le tout et laisser sur place. Le carbonne contenu dans les plantes va petit à petit être digéré par le sol et se transformer en matière organique pour la culture suivante.

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Et vendredi 25 novembre dernier, on a eu un super coucher de soleil, apocalyptique ! Booum !

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